传承川菜文化 发展天府美食 成德眉资乐五城将共建“都市圈岷江美食走廊”-凯发推荐

　　2月3日上午，由四川省商务厅指导，眉山市商务局、眉山市东坡区政府主办的“味美四川·香飘东坡”2023眉山美食活动暨眉州名厨颁奖典礼在眉山东坡印象水街举行，这也标志着2023眉山美食活动正式启动。

　　活动从2月3日持续到2月5日（正月十五元宵节），活动期间，吸引了上百家美食商家参展，产品包含天府名菜、东坡名菜、非遗美食、特色小吃、创新产品，美食品类丰富、产品质优价廉。

　　过去，川菜中的河帮菜指的就是岷江沿线的饮食口味，如何将岷江沿线城市串联成一条现代美食走廊？当天在现场，成都、眉山、德阳、资阳、乐山五地美食行业协会签订了共建“都市圈岷江美食走廊”战略合作协议，将依托成德眉资同城化发展这一契机，加强合作交流和菜品的创新研发，共同传承川菜文化，发展天府美食。活动还对四川省（眉山市）东坡菜地方标准进行公示。

　　近年来，眉山市坚持以“眉山优才工程”为统揽，递进实施眉州本土菁才培育计划，开展眉州名匠、眉州名厨等培育选拔工作，活动对第二批眉州名厨进行授牌。（白杨 记者 张蒙）